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Die grauen Pigmente nehmen dem Ton jede Süße – und verleihen ihm eine fast poetische Tiefe
durchscheinendes Granatrot
der auch am gedeckten Tisch eine gute Figur macht
Die Domaine Romanesca der Familie Chastel sitzt in Fleurie
Im Glas helles Goldgelb mit feinem Mousseux
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2023 1,5L BIO Markus-schneider Die grauen Pigmente nehmen demDie Cuve 1859 erinnert an das Grndungsjahr der Domne Trapet und ist der Einstiegs Gevrey Chambertin des Hauses eine Assemblage aus verschiedenen Village Lagen, die den Charakter der Appellation zugnglich und unkompliziert einfngt. Biodynamisch bewirtschaftet, Jahrgang 2023, mit der ganzen Erfahrung des Hauses vinifiziert. In der Nase fruchtig und einladend: rote Beeren, Kirschen und eine dezente Wrzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und
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